반응형 카무트 효능1 곡물발효효소인 카무트 효소 효능은? 속이 더부룩하고, 답답하거나 과식했을 때 피드백이 가장 빠르고, 활용이 가능한 효소라고 알려져 있는 것이 바로 곡물발효효소인 카무트 효소입니다. 이 카무트 효소는 프로테아제, 아밀라아제를 활용하며 영양학적 가치가 높다고 알려져 있습니다. 그러면 곡물발효효소인 카무트 효소의 효능에 대해 간략히 살펴보도록 하겠습니다. 1. 카무트 효소(곡물발효효소) 정의 - 곡물발효효소인 카무트(호라산밀의 브랜드명)는 고대 이집트 시대 때부터 지금까지 개량과 변형이 된 적이 없는 고대 곡물로 알려져 있습니다. - 국내에서 유통되는 효소들은 곡물 발효 효소 많이 활용하며 영양학적 가치가 뛰어나다고 알려져 있습니다. - 일반 곡물에 비해서 식이섬유가 풍부하고 단백질 함유량이 많고 항산화 물질인 셀레늄,.. 2024. 8. 22. 이전 1 다음 반응형
