반응형 브로콜리 효능1 브로콜리 효능? 항산화 물질과 다량의 칼슘이 있다고 알려진 브로콜리는 골다공증, 암, 심장병을 예방한다고 알려져 있습니다. 요즘 가공식품 등 정크푸드를 섭취할 기회가 많아지면서 점점 건강이 안 좋아지시는 분들이 많아지고 있는데요, 그래서 오늘은 몸에 좋은 음식 중에 브로콜리란 녹색채소에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 브로콜리란? - 브로콜리는 겨자과에 속하는 짙은 녹색채소로 녹색 양배추꽃이라고도 불립니다. 브로콜리는 샐러드, 수프, 스튜 등 서양음식에 가장 많이 사용하는 채소중 하나입니다. - 브로콜리는 11월에서 4월까지가 보통 제철이지만 요즘은 사시사철 구별 없이 먹을 수 있습니다. 2. 브로콜리 고르는 법 및 조리방법 - 브로콜리는 송이가 단단하면서도 가운데가 볼록하게 솟아올라 있고, 줄기를 잘랐을 때 단면이 .. 2023. 2. 28. 이전 1 다음 반응형
